＊2020年度のシュトーレンは完売いたしました。ありがとうございました！
こんばんは！
札幌市西区西野のパン屋「boulangerie Mure.（ブーランジェリー・ミュール）」です。
さてクリスマスと言えば【シュトーレン】。皆さまご存知でしょうか？
シュトーレン（シュトレンと呼ばれることもあるようです）とは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練り込み、表面にはたっぷりの砂糖がまぶされたこの時期ドイツでは定番の菓子パンのことです。
ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント（待降節）の間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされ、クリスマスが来るのを楽しみにしながら食べるようです。
（下の画像は今年のラッピング。赤い実がついたものが【フリュイ】、の青い実がついたもの【オリジナル】です。葉っぱの形状や実の種類が変わる可能性もございます。ご了承くださいませ）
そんなシュトーレンをミュールでも販売しております。インスタではお知らせしておりましたが、ご予約も受け付けております。
ご予約については以下の内容をご確認くださいませ。
ブーランジェリーミュールでは２種類のシュトーレンをご用意しました。
一つ目は洋酒に漬け込んだフルーツをたっぷり使用し、ミュールオリジナルスパイスを加えた師匠直伝の味。日本人が食べやすくアレンジした 【シュトーレン オリジナル】
二つ目はシュトーレン オリジナルをベースにいちじくの赤ワイン漬を加え、より味に深みを出した【シュトーレン フリュイ】
ご予約は店頭、FAX、メール、お電話にて承ります。 FAX・メールの場合、個数、ご来店予定日、お名前、お電話番号をご記入の上お送りください。 確認のメール、または返信FAXを送ります。2日以内に返信がない場合はお電話にてお問合せください。
TEL/FAX：011-577-7608 メール：mure.boulangerie@gmail.com
【価格】
シュトーレン オリジナル ／ 大：￥2,150-（税抜） 小：￥1,150-（税抜）
シュトーレン フリュイ ／ 大：￥2,300-（税抜） 小：￥1,300-（税抜）
【お渡し期間】
２０２０年１１月１３日（金）～１２月２６日（土） ＊毎週水・木曜日は定休日
なおご予約の締め切りは設けておりませんが、予定数量に達した場合は締め切らせていただきますことご了承くださいませ。
店頭販売も行っておりますのでお気軽にお問合せくださいませ。
なお、2020年11月20日現在 店頭販売中の種類は
🎄サブレ・シュトーレン ショコラ 大・小・プチギフト（プチギフトは残りわずかとなっております）
🎄シュトーレン オリジナル大・小・プチギフト
🎄シュトーレン フリュイ大・小・プチギフト
となっております。
販売状況により店頭に出ていない事もございます。
その際はスタッフまでお声がけくだいませ。
boulangerie Mure.（ブーラジェリーミュール）
札幌市西区西野4条7丁目11-7 西野4条ハイツ1階 営業時間 8：00～17:00（パンがなくなり次第閉店いたします） 定休日：毎週木曜日、第一・第三水曜日 TEL／FAX：011-577-7608 https://www.boulangerie-mure.com/
インスタ・ツイッターもやっています！
Instagram：boulangerie_mure
ttps://www.instagram.com/boulangerie_Mure
Twitter : boulangerie Mure.
ttps://twitter.com/boulangerieMure