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​〒063-0034

​北海道札幌市西区西野4条7丁目11-7​ 西野4条ハイツ 1階左

​TEL・FAX:011-577-7608

 

​お店の前とさくら幼稚園さんの駐車場を臨時でお借りしております。

OPENING HOURS

​AM 8:00 ~ 17:00

​(売り切れ次第 閉店いたします)

定休日 : 毎週水・木曜日

      

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こんばんは!

札幌市西区西野のパン屋「boulangerie Mure.(ブーランジェリー・ミュール)」です。

さてクリスマスと言えば【シュトーレン】。皆さまご存知でしょうか?

 シュトーレン(シュトレンと呼ばれることもあるようです)とは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練り込み、表面にはたっぷりの砂糖がまぶされたこの時期ドイツでは定番の菓子パンのことです。

ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。

フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日より...

こんばんは!

札幌市西区西野のパン屋「boulangerie Mure.(ブーランジェリー・ミュール)」です。

さてクリスマスと言えば【シュトーレン】。皆さまご存知でしょうか?

シュトーレン(シュトレンと呼ばれることもあるようです)とは、洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練り込み、表面にはたっぷりの砂糖がまぶされたこの時期ドイツでは定番の菓子パンのことです。

ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。

フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも...

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December 12, 2019

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